SANTE

La dangerosité des aliments ultratransformés confirmée par plusieurs études

Dans une usine de pain industriel, à Saint-Vulbas (Ain), le 18 janvier 2024. OLIVIER CHASSIGNOLE/AFP De nouvelles recherches publiées dans la revue scientifique The Lancet confirment que les aliments ultratransformés sont mauvais pour la santé. Selon une équipe internationale d’une quarantaine de scientifiques, ces produits augmentent les risques d’obésité, de diabète, de problèmes cardiaques, mais aussi de dépression. Pour eux, les preuves sont maintenant suffisamment solid

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En Centrafrique, la variole du singe, maladie contagieuse, provoque la psychose parmi les populations. Le ministère de la Santé a appelé...

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